Grade : Professeure des Universités, section CNU 62
Composante : Ecole nationale supérieure d’ingénieurs de Bretagne Sud (ENSIBS)
Email : jean-louis.lanoiselle@univ-ubs.fr
Adresse : Institut de Recherche Dupuy de Lôme – Rue Saint Maudé – 56321 Lorient Cedex
Tutelle 1 : Université Bretagne Sud (UBS)
Tutelle 2 : UMR CNRS 6027 – Institut des Sciences de l’Ingénierie et des Systèmes (INSIS)
1992 : Ingénieur de l’Université de Technologie de Compiègne (UTC) en Génie Biologique et DEA en Sciences Physiques pour l’Ingénieur « Contrôles et Conduite des Processus Industriels » de l’Université Paris XII – Val de Marne
1995 : Doctorat de l’Université Paris Est Créteil (UPEC), Laboratoire d’Énergétique et de Thermique Industrielles (LETIEF)
1996 : ATER puis Maître de Conférences à l’UPEC (IUT de Créteil et LETIEF)
2000 : Maître de Conférences à l’UTC (département Génie des Procédés Industriels, laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, TIMR)
2004 : Habilitation à Diriger des Recherches, UTC
2010 : Professeur des Universités à l’Université Bretagne Sud (IUT de Lorient & Pontivy, Institut Dupuy de Lôme, IRDL)
L1-L3 : génie des procédés, génie industriel alimentaire, plans d’expériences, génie de la réaction enzymatique, technologies membranaires, cinétique chimique
Master / École d’Ingénieur : schématisation des installations, séparation solide-liquide, extraction, génie de la réaction, échangeurs de chaleur, bilan carbone, ingénierie gastronomique, valorisation des macroalgues
Compréhension des relations entre la structure et la composition de la matière et les propriétés de transferts lors de la transformation des biomasses
digestion anaérobie, valorisation des macroalgues, champs électriques pulsés, débactérisation, détente instantanée contrôlée, surgélation, séchage à jets impactants
Mots clefs : optimisation des bioprocédés – Modélisation semi-empirique – Microbiologie
